Helmikuussa 2026 THL julkaisi ensimmäiset työikäisten ravitsemussuositukset. Niistä voimme lukea sen, minkä varmasti jo tiesimmekin, mutta mitä on yllättävän vaikeaa viedä käytäntöön, varsinkin vaativassa asiantuntijatyössä: Säännöllinen ja täysipainoinen lounas kesken työpäivän auttaa jaksamaan sekä tukee vireyttä ja työkykyä. Silti lounastauko työpäivän aikana kutistuu helposti tietokoneen ääressä hotkaistuksi banaaniksi ja päivän kuudenneksi kupilliseksi kahvia.
Usein kyse on siitä, miten arki työpaikalla rakentuu. Jos työpaikalla ei ole henkilöstöravintolaa ja työtahti on kova, ei lounasta yksinkertaisesti ehdi ajatella tai valita, saati toteuttaa. Niinpä ajatustyöläinen kohauttaa olkiaan ja hakee seuraavaksi sen seitsemännenkin kahvikupillisen, jolla siirtää nälkää iltapäivään tai jopa niin pitkälle, että työpäivä loppuu.
Työnantajana sinulla on mahdollisuus vaikuttaa tähän konkreettisesti ja yllättävän paljon – myös silloin, kun omaa henkilöstöravintolaa ei ole.
Lounas ei ole vain ateria muiden joukossa. Työpäivän aikana syöty oikea ruoka on lounas, joka ei väsytä ja turruta vaan:
THL:n uusissa ravitsemussuosituksissa korostuvat säännöllinen ateriarytmi ja monipuolinen, oikea ruoka, jossa on sopivassa suhteessa kasviksia, proteiinia ja hiilihydraatteja. Tässä vaiheessa sinä, työnantaja, astut kuvaan ja mahdollistat työpaikalle käytännöt, jotka vaikuttavat suoraan työntekijöiden palautumiseen kesken päivän.
Tehdään yksi asia selväksi: Lakisääteinen lounastauko ei toteudu, jos sille ei ole tilaa työpäivässä.
Työnantajana tuet lounasruokailua sopimalla yhteisistä pelisäännöistä ja näyttämällä itse esimerkkiä niiden noudattamisesta:
lounastauolle varataan kalenterista aikaa,
lounastauko on loukkaamaton, sen päälle ei sovita kokouksia tai mitään muutakaan,
esihenkilöt ja ylin johto toimivat roolimalleina pitämällä tästä käytännöstä itse kiinni.
Lounastauon ei tarvitse olla pitkä, mutta sen suunnittelussa kannattaa muistaa, että osa palauttavaa ruokahetkeä on mahdollisuus syödä rauhassa. Ruokailu on kokonaisuus, jonka tarkoitus on pysäyttää työhurina ja keskittyä hetkeksi ihan muihin asioihin.
Muistathan, että kokoustarjoilut eivät ole lounas.
Lounasedun esi-isä, Lounasseteli, luotiin alun perin, jotta työnantaja voisi mahdollistaa työntekijöilleen verotuetun ruokailun työpäivän aikana myös silloin, kun yrityksellä ei ole omaa henkilöstöravintolaa. Nykyään yhä useampi organisaatio tarjoaakin lounasedun eräänlaisena työsuhde-etupaketin perusetuna.
Lounasetu tekee työpäivän lounaasta työntekijälle edullisemman, sillä se on verotuettu työsuhde-etu.
Työnantajalle lounasetu on helpoin ja hyvin kustannustehokas tapa tukea työpäivän aikana tapahtuvaa ruokailua, jos yrityksellä ei ole omaa henkilöstöravintolaa. Lue lisää: Lounasedun verotus ja kustannukset työnantajalle.
Jos työpaikkaruokalaaei ole käytössä, työntekijät voivat nauttia lounaansa lähialueen ravintoloissa, hakea ravintolasta ruokaa mukaan, woltata lounasta toimistolle tai kotitoimistolle, tai ostaa edullaan evästä tavallisesta ruokakaupasta. Lue lisää: Mitä lounasedulla voi ostaa ruokakaupoista?
Merkittävä syy sille, että lounasetu jätetään hyödyntämättä, on lounasruokailun korkea hinta.
Sinä voit auttaa tässä ja tukea työntekijöidesi lounasruokailua itse lounasedun lisäksi myös muilla tavoin. Helpointa on neuvotella toimiston lähialueen ravintoloiden kanssa sopimushintaisia lounaita työntekijöillesi. Sopimuslounaan neuvottelu on työntekijöillesi konkreettinen viesti siitä, että välität heidän hyvinvoinnistaan ja kannustat heitä virkistäytymään työpäivän aikana.
Epassin sovelluksessa työntekijäsi tunnistaa sopimushintaisen lounaan Sopimus-tägistä, ja hän voi etsiä sopimuslounaita tarjoavia ravintoloita myös Epassinsa etusivulta kohdasta Sopimukset.
Miten voit viedä tämän käytäntöön omassa yrityksessäsi?
Löydät alta laatimamme ilmaisen muistilistan, jonka avulla luot vaivattomasti rutiinit, jotka auttavat sinua, kun haluat luoda lounasruokailun käytänteille helpot rutiinit sinun työpaikallasi. Muistilista toimii hyvänä perustyökaluna, vaikka yritykselläsi ei olisi omaa henkilöstöravintolaa.
Muistilistasta löydät:
👉 Lataa työnantajan muistilista ja ota lounasetu käyttöön arjessa.
Kaikki eivät halua tai ehdi ravintolaan kesken päivän. Kannusta kuitenkin työntekijöitäsi pitämään ruokatauko, jotta heidän työtehonsa ja hyvä työn tekemisen flow säilyy.
THL:n työikäisen ravitsemussuositusten mukaan myös eväslounas voi olla aivan hyvä tapa ravita itseään työpäivän aikana. Lounasedulla työntekijäsi kokoaa monipuolisen ja täysipainoisen aterian esimerkiksi kaupan tuore- tai salaattitiskiltä.
Lounasetu mahdollistaa:
Kun eväslounas nähdään yhtä arvokkaana vaihtoehtona kuin ravintolalounas, useampi työntekijä löytää itselleen toimivan tavan syödä hyvin työpäivän aikana.
Lopulta jokainen valitsee itse, mitä syö, missä ja milloin. Sinä voit kuitenkin luoda puitteet ja kulttuurin, joka kannustaa tekemään työtä huomioiden oman jaksamisen ja palautumisen.
Kun lounastauko on mahdollinen jokaiselle, vaihtoehdot sen pitämiseen ovat saavutettavia ja taloudellinen tuki siihen kunnossa. Näin lounas ei jää juhlapuheisiin vaan on mukana työpaikan arjessa joka päivä.
Pienetkin teot vaikuttavat isosti jaksamiseen.
Haluatko varmistaa, että yrityksessäsi syödään työpäivän aikana muutakin kuin kahvia? Tutustu työnantajan muistilistaan ja varmista, että lounasetu tukee ruokailua työpäivän aikana myös teillä.
Lounasetu on työnantajan tarjoama verotuettu työsuhde-etu, jonka avulla työntekijä voi maksaa työpäivän aikana nauttimansa aterian ravintolassa tai joissakin tapauksissa myös ruokakaupassa. Lounasedun tarkoitus on tukea säännöllistä lounasruokailua erityisesti silloin, kun työpaikalla ei ole henkilöstöravintolaa. Suomessa lounasedun voi tarjota esimerkiksi Epassin kautta.
Peukalosääntönä voidaan sanoa, että lounasedulla voi maksaa ruokakaupassa sellaisia ateriakokonaisuuksia, jotka eivät vaadi lämmittämistä tai muuta valmistamista. Kaupasta lounaaksi voi napata esimerkiksi tuoretiskiltä, sushitiskiltä tai salaattibuffetista itselleen mieleisen lounaan. Pantillisia juomapakkauksia ei voi maksaa lounasedulla.
Lounasetua voi käyttää kaikille avoimissa lounas- ja muissa ruokaravintoloissa sekä tietyissä arjen tilanteissa myös ruokakaupassa.
Työnantaja voi tarjota lounasedun, sopia lounastauon käytänteistä ja neuvotella sopimushintaisia lounaita lähialueen ravintoloihin.
Epassin sovelluksesta sopimushintaiset lounaat löytyvät kootusti etusivun Sopimukset-tägin alta.
Lounasedun voi tarjota joko palkasta vähennettävänä tai palkan päälle. Molemmissa tapauksissa työnantajan osuus on 25 % ja työntekijän osuus 75 % edun verotusarvosta. Epassin sovelluksesta työntekijä löytää lähialueen lounaspaikat joko karttanäkymästä tai listana. Epassin lounasetu toimii sekä ravintoloissa että ruokakaupoissa, kunhan ostettava annos täyttää verottajan ohjeistukset. Tutustu verottajan ohjeisiin täällä.